I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Chapman har bakgrunn som marinbiolog frå Tyskland, Storbritannia og Canada, og kom først til
Noreg i 2008. Ho har jobba med kystøkologi og vassmiljø, først på Runde
Miljøsenter og seinare i Møreforsking. Tang og tare har opptatt henne fagleg i
mange år, og ho vart inspirert til å verte tarebonde sjølv etter å ha leia eit
internasjonalt forskingsprosjekt på tare som mat og for.
Chapman vil dele erfaringar frå reisa som grunder i ei
næring som er heilt i startfasen, men som har eit stort potensiale for
berekraftig akvakultur.
I tillegg til føredraget, var det smaksprøver frå i havet.
«Mer enn
fisk i havet – sunne og næringsrike matprodukt fra den blåe åkeren»
Annelise orienterte om TANGO Seaweed sin oppstart i 2016 med
grunderar, eigarar og tilsette og drift, produksjonssyklus og gjennomført
produktutvikling. Dei har 2 dyrkingskonsesjonar i Herøy.
Algar, makroalgar er sentrale i produksjonen.
Bruksområde for makroalgar: mat, medisin, alginat, for til
fisk og landdyr, gjødsel, kosmetikk og energiproduksjon (biodrivstoff)
Sunn mat: rik på mineralar, salterstatnning, vitaminar A, B,
C, D, lipider, fiberrik, mange antioksidantar
Potensialet ligg i mangfaldet, havbruk, makroalgar, tang og
tare. Samanliknar med landbruk, mangfald
«Den grøne marknaden» i Tyskland er spesielt interessert i
dette.
Bruke innovative konsumentprodukt som døropnar og
kommunikasjonsverktøy
Kommunikasjon, formidling og kurs, viktige faktorar for å få
selgje produkta
Berekraft og klima – ei reise, mat som er sunt for både
menneske og klima.
Det er også utfordringar, sjukdom, tap av genetisk mangfold,
god vasskvalitet, beslagleggje sjøareal m.m. Korleis få mangfold i næringa, få
mindre utslepp. Dette er tema det vert jobba med.
Eit
spennande føredrag om eit spennande tema. Og mange spennande smakar!
Finn Ove Kvalsvik orienterte om årets motto : Be the inspiration
Rotary sine målsetningar med utrydding av Polio.
Støtta vi gjev til hjelpearbeid i Afrika og Sør Amerika.
Gisle Weddegjerde holdt eit rystande foredrag om brannen på Scandinavian Star.
La fram bevis på at brannen var påsett og forsikringssvindel.
President Synnøve Riise takkar med blomar.
Ulstein Betong Marine ved Dagleg leiar Asbjørn Tronstad orienterte om den fantastiske utviklinga av betongflåtar og brygger.
Past President Otto Kjetil Nytun takkar med blomar for den lærerike timen
Hans-Eirik Pettersen, den nye Lensmannen i distriktet vårt holdt foredrag om rikets tilstand.
Engasjerte medlemer fekk oppmoding om at vi alle må bry oss meir.
President Synnøve Riise takkar med blomar.
Stig Sandanger Riise fra Vard viste oss utviklinga i Yacht markedet på design og interiør, og snakket spesielt rundt REV Prosjektet til Kjell Inge Røkke
Stig Ole Borgundvåg fra Rolls-Royce sin designavdeling orienterte om utviklingen av UT og NVC design opp gjennom åra, inkludert Island Victory under bygging for Island Offshore, og Exploration Cruise fartøya til Hurtigruten på Kleven.
Då har vi feira halvgått løp i Rotary-året 2017/2018 med stilfull aperitiff a la Bjarne Wærdahl på Galleriet og fantastisk julemiddag på Folk Spiseri. Tusen takk for alle bidrag så langt, God Jul og Godt Nyttår!
I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Referat: Eldrid Anne Vik (Sekretær) / Foto:Jan Einar Saunes / Web: Stig Ole Borgundvåg
