I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Chapman har bakgrunn som marinbiolog frå Tyskland, Storbritannia og Canada, og kom først til
Noreg i 2008. Ho har jobba med kystøkologi og vassmiljø, først på Runde
Miljøsenter og seinare i Møreforsking. Tang og tare har opptatt henne fagleg i
mange år, og ho vart inspirert til å verte tarebonde sjølv etter å ha leia eit
internasjonalt forskingsprosjekt på tare som mat og for.
Chapman vil dele erfaringar frå reisa som grunder i ei
næring som er heilt i startfasen, men som har eit stort potensiale for
berekraftig akvakultur.
I tillegg til føredraget, var det smaksprøver frå i havet.
«Mer enn
fisk i havet – sunne og næringsrike matprodukt fra den blåe åkeren»
Annelise orienterte om TANGO Seaweed sin oppstart i 2016 med
grunderar, eigarar og tilsette og drift, produksjonssyklus og gjennomført
produktutvikling. Dei har 2 dyrkingskonsesjonar i Herøy.
Algar, makroalgar er sentrale i produksjonen.
Bruksområde for makroalgar: mat, medisin, alginat, for til
fisk og landdyr, gjødsel, kosmetikk og energiproduksjon (biodrivstoff)
Sunn mat: rik på mineralar, salterstatnning, vitaminar A, B,
C, D, lipider, fiberrik, mange antioksidantar
Potensialet ligg i mangfaldet, havbruk, makroalgar, tang og
tare. Samanliknar med landbruk, mangfald
«Den grøne marknaden» i Tyskland er spesielt interessert i
dette.
Bruke innovative konsumentprodukt som døropnar og
kommunikasjonsverktøy
Kommunikasjon, formidling og kurs, viktige faktorar for å få
selgje produkta
Berekraft og klima – ei reise, mat som er sunt for både
menneske og klima.
Det er også utfordringar, sjukdom, tap av genetisk mangfold,
god vasskvalitet, beslagleggje sjøareal m.m. Korleis få mangfold i næringa, få
mindre utslepp. Dette er tema det vert jobba med.
Eit
spennande føredrag om eit spennande tema. Og mange spennande smakar!
Den 4. november møtte Ulstein Rotaryklubb til eit interessant foredrag på Reiten 22, der Lars Erling Bjåstad var invitert til å fortelje om korleis Ulstein kommune jobbar med flyktningar og integrering
Måndag kveld møttest Hareid, Ulstein og Herøy Rotaryklubbar til Intercity-møte på Klubbhuset i Hareid. Frå klokka 18:00 til 20:30 var det eit engasjerande program, der måla for Rotaryåret 2024/2025 vart presentert og diskutert.
Måndag 16. september 2024 hadde Ulstein Rotaryklubb gleda av å besøke verftet Green Yard Kleven AS, der Sales Manager Karl Johan Barstad heldt eit engasjerande foredrag om verksemda og verftet si utvikling. Medlemmer fekk også ein omvising på det imponera
Kveldens foredragshaldar, Sølvi Aarseth Mork. Sølvi er ein kjent og kjær medlem i klubben vår, og i kveld skulle ho dele si eiga historie med oss – ei historie som rommar både sterke familierøter, dramatiske hendingar, og ein rik karriere.
Måndag 02.09.2024 var det arrangert av TUSSA Konsern og Tussa IKT for Ulstein Rotary ein vellukka kveld på Tussatunet i Ørsta, frå klokka 19.00 til 20.30.
I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Referat: Eldrid Anne Vik (Sekretær) / Foto:Jan Einar Saunes / Web: Stig Ole Borgundvåg
